Une formation délivrée par le campus en ligne
Diplôme reconnu par l'État
Envie de changer de métier ? Et si vous deveniez pâtissier ? Avec l'École des Pros, c’est possible ! En tant que gourmand de la première heure et surtout passionné par les desserts, vous souhaitez étudier le métier de pâtissier, mais vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à la discipline ? École des Pros vous accompagne dans votre reconversion professionnelle tout au long de votre apprentissage. Grâce à la formation en pâtisserie pour adulte, vous aurez 6 mois pour maîtriser les gestes essentiels au métier de pâtissier.
Âge minimal
Dès 16 ans
Niveau d'étude requis
Niveau 3 (CAP/BEP)
Durée de la formation
500 heures
Type de formation
100% à distance
Pourquoi choisir une formation École des Pros
Inscription libre toute l'année
Jusqu'à 24 mois pour vous former
Suivi pédagogique personnalisé
Espace e-learning et outils digitaux
Votre intégration
Aide à la réalisation de vos documents professionnels
Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
Volume horaire : 200 heures
Valoriser sa production
Volume horaire : 50 heures
Techniques de recherche de stage et d'emploi dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie
Maîtriser les bases
Volume horaire : 50 heures
Entremets et petits gâteaux
Volume horaire : 200 heures
Bonus - Le travail du sucre
Développez vos compétences en pâtisserie Ajoutez, selon vos besoins, des spécialisations optionnelles pour maîtriser les techniques essentielles et gagner en précision dans vos réalisations.
Créer son entreprise de restauration
Apprendre à créer votre entreprise de restauration pour réaliser votre projet professionnel.
Créer son entreprise en pâtisserie
Apprendre à créer votre entreprise en pâtisserie pour réaliser votre projet professionnel.
Cake design
Apprendre la décoration liée à cet art culinaire et les bases de la conception de gâteaux spectaculaires.
Option parcours + CAP Complet
Se préparer aux épreuves générales et professionnelles du CAP Boulanger / CAP Pâtissier.
Option parcours + CAP PRO
Se préparer aux épreuves professionnelles du CAP Boulanger / CAP Pâtissier.
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Nos services
Option coaching
Option ateliers
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Une formation du campus
En tant que véritable passionné d’entremets gourmands, vous souhaitez apprendre ou approfondir vos connaissances en ce qui concerne les desserts incontournables et les gestes culinaires ? C’est possible grâce à l’École des Pros !
Parmi nos formations à distance dans tout type de secteurs d’activités, comme l’art floral, la boulangerie, la cuisine, la pâtisserie, mais aussi le Bâtiment et les Travaux Publics (BTP), vous avez la possibilité d’évoluer dans n’importe quelle profession. L’École des pros vous guide pas à pas tout au long de votre apprentissage.
Que vous soyez futur diplômé ou en reconversion professionnelle, la formation est accessible à tout type de candidats, surtout les amoureux de desserts. De plus, suivre un enseignement à distance est certainement la meilleure solution pour allier vie professionnelle et vie personnelle.
Cette formation est-elle diplômante, certifiante ? Non, la formation pâtisserie pour adulte n’est pas diplômante, ni certifiante. Pour bien comprendre pourquoi elle n’est pas certifiante, il faut savoir que cette formation n’a pas pour vocation l’obtention d’une certification. Elle ne prépare pas au diplôme de pâtissier. De plus, ce n’est pas une certification de titre professionnel ni une certification inscrite au RNCP. L’École des Pros propose d’ailleurs un autre cursus de préparation au CAP Pâtissier, si vous souhaitez être diplômé.
Pas de pression concernant la certification ou l’obtention d’un diplôme, ici, la formation pâtissier pour adulte est idéale si vous avez l’intention de vous reconvertir dans ce secteur, mais que vous avez peu de temps à vous y consacrer. En 6 mois seulement vous apprendrez les bases de la pâtisserie, c’est-à-dire comment utiliser les ustensiles propres à cette discipline ou encore comment bien choisir les matières premières, mais aussi les gestes assez techniques des plus grands pâtissiers.
Cette formation accélérée offre des cours en ligne de qualité et simples, ce qui vous permet de suivre votre apprentissage en toute autonomie, à votre rythme et selon vos disponibilités. Au sein d’un espace dédié, l’École des Pros met à disposition l’entièreté des cours, des vidéos pédagogiques (session pratique à faire chez vous), ainsi que les devoirs afin que vous puissiez avancer sereinement. Une session en présentiel facultative est à prévoir dans votre planning si vous souhaitez y participer. Effectivement, la session sous forme d’atelier pratique est prévue dans nos locaux, afin de perfectionner vos compétences techniques.
Enfilez le tablier avec l’École des Pros ! Nos formateurs experts vous suivent et vous aident de façon permanente dans votre parcours étudiant, notamment si vous avez des questions sur le déroulé de votre apprentissage. Nos équipes vous renseignent sur le financement éligible pour une formation en ligne (CPF, AIF, Pôle emploi, etc.).
Est-ce que la formation pâtisserie pour adulte est éligible au CPF ? Non, cette formation n’est pas éligible au financement CPF. Si vous souhaitez suivre un apprentissage qui est éligible au CPF, nos formateurs vous orienteront vers une préparation au CAP Pâtissier.
L’École des Pros vous accompagne dans la recherche de votre stage. Exercer votre stage au sein d’ une pâtisserie-chocolaterie de votre choix, dans votre région. L’expérience du terrain facilitera l’insertion dans le monde du travail.
Parmi tous les métiers possibles, celui de pâtissier est un des plus ouverts aux nouveaux candidats. C’est un domaine qui recrute et qui garantit donc de beaux projets professionnels, comme la création d’une entreprise.
À l’École des Pros, nous faisons tout ce qui est possible pour vous proposer des formations de qualité avec des cours complets et concrets pour la réalisation de vos projets professionnels. Pour l’école, vous êtes le centre de l’attention et nous sommes conscients qu’aujourd’hui il est difficile de trouver du travail sans un minimum de qualification dans le domaine. C’est pourquoi nous accompagnons nos élèves pendant leur formation, afin qu’ils aient un maximum de chance de concrétiser leurs rêves.
Les questions fréquentes
Quel est le délai d’accès à la formation ?
Une fois votre demande d’informations transmise, vous serez contacté dans un délai indicatif de 48h par un conseiller d’étude qui affinera avec vous votre projet. Selon votre projet, son financement et le dispositif mis en œuvre, votre formation pourra débuter, sous toute réserve, au plus tôt une dizaine de jours après ce premier échange.
Comment se passe une formation à distance ?
Dès votre inscription, vous avez accès à votre espace élèves en ligne, accessible 24h/24 depuis votre ordinateur, votre tablette ou votre smartphone. Téléchargez vos cours, accédez à des vidéos tutorielles, des quizz et exercices et transmettez vos devoirs à rendre à vos formateurs. À tout moment, vous pouvez visualiser votre progression et savoir où vous en êtes dans votre formation. La messagerie vous permet d’échanger à tout moment avec vos formateurs.
Vous accédez également au planning de vos formateurs et vous pouvez prendre rendez-vous pour leur poser toutes vos questions. Vous pouvez aussi vous inscrire à des classes virtuelles ou à un atelier de perfectionnement en présentiel. Retrouvez également votre dossier administratif en ligne et vos conventions de stage.
Pourquoi se former à distance ?
La formation à distance présente tous les avantages d’une formation classique, sans les contraintes liées aux frais de déplacement ni d’emploi du temps ! Etudiez à votre rythme selon le calendrier de votre choix et obtenez les mêmes acquis qu’en présentiel.
À quoi ressembleront mes cours ?
Nos cours sont conçus par des formateurs experts du domaine étudié. Illustrés d’exemples pratiques, de photos et de vidéos, ils vous permettent d’apprendre rapidement et efficacement, le tout à votre rythme. Grâce à la méthode d’enseignement de l’Ecole des Pros, vous redécouvrez le plaisir d’apprendre.
Les formations École des Pros sont-elles reconnues ?
École des Pros propose 2 types de formations :
Les formations qualifiantes permettent d’acquérir des compétences professionnelles.
A l’issue de votre formation, École des Pros vous délivre une certification de formation qui atteste de la maîtrise de connaissances et de savoir-faire. Elles n’ont pas d’homologation ou de certification d’État.
Comment financer ma formation à distance ?
Quelle que soit votre situation, de nombreux financements de votre formation existent pour vous permettre de financer jusqu’à la totalité de formation. Si vous vous demandez quelles sont les aides pour financer votre formation professionnelle, contactez votre conseiller d’études qui pourra vous en dire plus sur les financements adaptés à votre situation :
Quel sera mon rythme de travail ?
Pour apprendre de manière efficace, il est important d’être organisé. Nous vous conseillons d’établir un planning de travail et de vous y tenir durant l’entièreté de votre formation.
En étudiant de chez vous, vous gérez vos horaires et profitez de vos moments de disponibilité pour étudier. Ainsi, vous progressez à votre rythme et redécouvrez le plaisir d’apprendre. Pour une progression optimale, nous vous adressons vos cours au fur et à mesure de l’avancement de votre formation.
Pour progresser rapidement, nous vous recommandons d’étudier au moins 1 heure par jour.
Qu'est-ce que la garantie diplômé ou 100% remboursé
Chez Ecole des Pros, nous mettons tout en œuvre pour vous permettre de réussir et obtenir votre diplôme d’Etat (CAP, Bac Pro, BP, BTS…). Nous garantissons donc votre réussite et vous remboursons le prix de votre formation en cas d’échec à votre examen.
L’offre est valable pour tout(e) élève en cours de formation chez Ecole des Pros et préparant un diplôme d’Etat. L’offre est valable à partir de la session d’examen qui suit l’inscription de l’élève à l’école. Seul le montant de la préparation à l’examen est éligible au remboursement, les options souscrites étant exclues.
Le remboursement sera effectué dans le cas d’un échec à l’examen si toutes les conditions suivantes sont remplies :
Puis-je faire des stages ?
Chez École des Pros, les stages sont possibles et parfois obligatoires dans le cadre de la préparation à un diplôme d’Etat. Vos coachs et tuteurs vous assisteront dans votre recherche de stage : préparation du CV et de l’entretien, ressources pour trouver un stage, etc. École des Pros vous délivrera une convention de stage à fournir à l’entreprise.
Pour toute question, contactez l’un de nos conseillers au 01 46 00 67 76.
Pourrais-je exercer à l'étranger ?
Les diplômes préparés en ligne sont les mêmes qu’en présentiel. Ainsi, une fois obtenu votre certification ou diplôme vous avez la possibilité d’exercer dans le pays de votre choix.
Notez que pour de nombreuses formations, École des Pros propose également la préparation et l’obtention du TOEIC.
Quelles sont les opportunités après une formation à distance ?
Après une formation à distance École des Pros, de nombreuses opportunités s’offrent à vous. Vous pouvez entrer sur le marché du travail et exercer le métier pour lequel vous vous êtes formé. Si vous le souhaitez, vous pouvez également continuer vos études pour vous spécialiser.
Qu'est-ce qu'une classe virtuelle ?
Tout au long de votre formation, vous pourrez participer à des classes virtuelles. Ces cours en live vous permettront de poser vos questions en direct et d’échanger avec les autres participants.
Certaines classes virtuelles sont également enregistrées et consultables depuis votre espace élèves.
Pour y participer, il suffit de vous inscrire directement dans votre espace élève en ligne. Connectez-vous simplement depuis un ordinateur, un smartphone ou une tablette et assistez à votre classe virtuelle en live en présence d’autres élèves et de votre formateur.
Pourrais-je contacter et échanger avec les autres élèves ?
Si vous le souhaitez, vous pouvez participer à des classes virtuelles pour interagir en direct avec les formateurs et les élèves participants.
La formation à distance peut-elle se faire en alternance ?
Skill and You, dont École des Pros est membre, est également un CFA (Centre de Formation des Apprentis). Toutes nos formations diplômantes ou qualifiantes sont réalisables en alternance.
Grâce à la formation à distance, trouvez votre entreprise partout en France. Vous avez jusqu’à 3 ans pour suivre votre formation. Cette flexibilité offre un avantage pour votre employeur ce qui vous ouvre de nombreuses opportunités d’alternance.
Pourrais-je communiquer directement avec mon formateur ?
Par mail, par téléphone ou par messagerie, nos formateurs se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Pour contacter directement votre formateur, vous pouvez planifier un rendez-vous téléphonique directement depuis votre Espace Elève.
Vous n’avez pas pu joindre votre formateur ? Celui-ci s’engage à vous rappeler aux jours et heures que vous aurez convenus pour un rendez-vous téléphonique.
Quelle est la durée d'une formation ?
La durée de votre formation varie en fonction de votre rythme d’études, de votre investissement personnel et de votre niveau.
D’une manière générale, la durée moyenne d’une formation est calculée sur la base d’une dizaine d’heures de travail par semaine. Vous pouvez bien-entendu gérer votre planning selon vos envies et vos disponibilités, en augmentant vos heures de travail ou en interrompant vos études pendant un certain temps. Toutefois, pour une bonne progression nous vous conseillons un travail régulier.
Quelles sont les conditions d'admission ?
Les conditions d’admission varient en fonction de la formation demandée. En contactant l’un de nos conseillers, vous pourrez connaître plus en détails les pré-requis de la formation de votre choix, et trouver des alternatives si votre profil ne correspond pas.
Puis-je m'inscrire en cours d'année ?
Chez École des Pros vous pouvez vous inscrire à tout moment pour commencer votre formation, il n’y a pas de date de rentrée imposée. Ainsi vous pouvez vous inscrire à une formation à distance à tout moment de l’année. Le planning de votre formation sera adapté aux dates de vos examens ou concours pour vous assurer une préparation optimale. Progressez à votre rythme : selon votre formation, vous avez jusqu’à 3 ans pour vous former.
Comment s'inscrire ?
Contactez un conseiller en formation par téléphone ou directement via le formulaire de notre site. Lors de votre premier entretien téléphonique, votre conseiller établira avec vous votre projet de formation adapté à vos besoins. Il étudiera également le mode de financement le plus avantageux et vous guidera sur les aides financières disponibles. Le conseiller vous fera parvenir un contrat : vous bénéficierez d’un délai de réflexion puis de rétractation. Après signature, vous pourrez accéder à votre Espace numérique de travail.
Y a-t-il des cours en présentiel ?
Aucun cours n’est dispensé en présentiel. Le seul moment où votre formation nécessite un déplacement est lors de la session d’examen si vous suivez une formation diplômante ou lors du passage d’un concours. A noter que le lieu de passage de votre examen ou de votre concours dépend de votre lieu de résidence.
Vous avez également la possibilité de vous inscrire à des ateliers dans nos locaux si vous souhaitez pratiquer, cependant ces ateliers sont facultatifs.
Puis-je commencer une formation sans aucune expérience ?
Oui. Que vous soyez en reconversion ou en réorientation, École des Pros propose de nombreuses formations accessibles à tous.
Aurais-je des devoirs à faire ?
Selon la formation choisie, différents types d’exercices vous seront proposés : exercices auto-corrigés, questionnaires à choix multiples, devoirs de synthèse… Chaque devoir, noté sur 20 par votre professeur, vous sera envoyé avec une correction détaillée et des commentaires spécialisés.
Puis-je suivre une formation à distance sans le bac ?
Oui, chez École des Pros, nous proposons de nombreuses formations sans le bac et sans pré-requis de diplôme. Trouvez celle qui vous plaît et contactez nos conseillers.
Aurais-je des évaluations ?
Tout au long de votre parcours, vous disposez de modalités d’évaluation variées (auto-évaluations en ligne, études de cas, exercices…) pour vous permettre de mesurer le niveau d’acquisition de vos compétences. Chacun de vos devoirs bénéficie d’une correction personnalisée et détaillée effectuée par nos formateurs experts.
Pour les formations certifiantes (diplômes, Titres professionnels), en plus des modalités d’évaluation précédentes, vous bénéficiez d’examens blancs pour vous mettre dans les conditions de l’examen et identifier les points à améliorer avant le jour J.
Pourrais-je m’entraîner sur des exercices pratiques ?
Dès lors que vous avez terminé l’apprentissage d’un module de cours, des exercices pratiques vous permettent de tester vos connaissances et d’évaluer votre niveau. Ces exercices sont l’occasion de mettre en pratique vos acquis grâce à du matériel d’application, donnant une véritable dimension professionnelle à vos études.
Qui sont les formateurs ?
Nos formateurs sont issus du monde de l’enseignement, du monde universitaire ou du monde professionnel. Ils partagent une grande expérience pédagogique et l’envie de transmettre. Au cours de votre formation vous aurez de nombreuses occasions d’échanger avec vos formateurs.
Notre méthode d’enseignement à distance permet des échanges personnalisés avec vos formateurs. Vous aurez accès à leurs permanences pour prendre rendez-vous et pourrez échanger avec eux à tout moment via la messagerie de votre espace élève.
Pourrais-je approfondir une matière précise du programme ?
De nombreuses options de spécialisations vous sont proposées. Si vous souhaitez vous concentrer sur une partie précise d’un programme ou acquérir des connaissances dans un domaine plus restreint contactez votre conseiller. Ce dernier établira avec vous une proposition personnalisée correspondant à vos attentes.
Puis-je utiliser mon Compte personnel de formation ?
Oui, chez École des Pros nous proposons des formations éligibles au CPF (Compte personnel de formation). Cette information est précisée sur chacune de nos formations.
Que ce soit dans le cadre d’une reconversion ou d’une montée en compétence, vous pouvez utiliser votre crédit de formation et financer jusqu’à 100% votre formation. Une fois votre formation choisie, rendez-vous directement, depuis la page formation de notre site, sur la page de la formation au sein du site CPF. Vous pouvez ainsi vous connecter, consulter le montant de votre crédit personnel de formation et faire la demande de financement de votre formation.
Dès que nous recevons votre demande, nos conseillers s’occupent de tout et vous enverrons les éléments nécessaires pour votre dossier.
La formation à distance est-elle accessible aux personnes en situation de handicap ?
Lors d’une formation à distance chez École des Pros, tous vos supports d’étude sont accessibles depuis un ordinateur, un téléphone ou une tablette. Nulle obligation de vous déplacer, et les conseillers sont disponibles via téléphone ou messagerie.
Notons cependant qu’il est préférable d’être en mesure de lire les supports de cours (seul ou avec l’aide d’une tierce personne) et que certaines vidéos ne sont pas sous-titrées. Un outil de lecture vocale peut donc être nécessaire.
Dans le cas où vous souhaiteriez participer à un atelier sur place, nos locaux respectent les normes d’accessibilité.
Ma formation peut-elle s’inscrire dans le cadre de la formation professionnelle continue ?
Si vous êtes salarié, votre formation peut être prise en charge par votre employeur. Pour plus de renseignement, contactez notre service Formation Continue au 01 46 00 67 76. L’un de nos conseillers vous guidera dans la constitution du dossier à remettre à votre employeur.
100% de satisfaction**
**Résultat obtenu en 2024 auprès des apprenants de cette formation ayant donné un avis sur les cours.
86 000 élèves***
***Élèves Skill & You formés en 2024
Ecole des pros rejoint progressivement le campus Skill & You. La formation en pâtisserie est désormais proposée sous la marque Skill & You, avec le même programme, les mêmes équipes pédagogiques et le même accompagnement.
Vous profitez ainsi de toute l’expertise d’Ecole des pros, désormais intégrée au campus Skill & You.
