Que faire avec un CAP Cuisine ?

Découvrez les débouchés du CAP Cuisine : commis de cuisine, cuisinier…

Diplôme clé des professionnels des métiers de bouche, le CAP Cuisine vous ouvre les portes du secteur de la restauration. Les quelques 147 000 entreprises⁽¹⁾ du secteur étant en recherche constante de professionnels qualifiés, les opportunités d’emploi sont nombreuses pour tous les passionnés de cuisine !

Quel que soit votre projet professionnel (travailler dans une brigade, ouvrir un restaurant…), ce diplôme assure à vos futurs employeurs ou investisseurs que vous maîtrisez les aspects à la fois techniques, pratiques et réglementaires de la vie d’une cuisine.

Une fois le CAP Cuisine dans la poche de votre tablier, vous pourrez exercer à de nombreux postes dans le secteur de la restauration :

Les débouchés du CAP Cuisine

Le CAP Cuisine vous permet également de donner vie à vos projets de création d’entreprise :

Ouverture d’un restaurant ou d’une entreprise de traiteur
Mise en place d’une table d’hôte au sein d’un projet de maison d’hôte
Lancement d’un food truck
Reprise de l’établissement familial
Lancement d’une entreprise de chef à domicile…

(1) Source : Union des métiers et des industries de l’hôtellerie

Si vous souhaitez plus d’informations sur le CAP Cuisine, n’hésitez pas à consulter nos différentes pages :

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Gérard Baud, votre chef formateur

Cuisinier puis formateur en école hôtelière pendant plus de 30 ans, Gérard Baud anime aujourd’hui des émissions culinaires en France et à l’étranger.

À travers nos vidéos pédagogiques, Gérard Baud vous transmettra sa passion de la cuisine et vous apprendra toutes les techniques indispensables pour réussir votre formation.