Que faire avec un CAP Cuisine ?

Diplôme clé des professionnels des métiers de bouche, le CAP Cuisine vous ouvre les portes du secteur de la restauration. Les quelques 147 000 entreprises⁽¹⁾ du secteur étant en recherche constante de professionnels qualifiés, les opportunités d’emploi sont nombreuses pour tous les passionnés de cuisine !

Quel que soit votre projet professionnel (travailler dans une brigade, ouvrir un restaurant…), ce diplôme assure à vos futurs employeurs ou investisseurs que vous maîtrisez les aspects à la fois techniques, pratiques et réglementaires de la vie d’une cuisine.

Que faire avec un CAP Cuisine ?

Une fois le CAP Cuisine dans la poche de votre tablier, vous pourrez exercer à de nombreux postes dans le secteur de la restauration :

• Commis de cuisine
• Cuisinier
• Cuisinier de collectivité
• Chef à domicile
• Traiteur

Les débouchés du CAP Cuisine

Le CAP Cuisine vous permet également de donner vie à vos projets de création d’entreprise :

• Ouverture d’un restaurant ou d’une entreprise de traiteur
• Mise en place d’une table d’hôte au sein d’un projet de maison d’hôte
• Lancement d’un food truck
• Reprise de l’établissement familial
• Lancement d’une entreprise de chef à domicile…

(1) Source : Union des métiers et des industries de l’hôtellerie