Choisissez la formation en boulangerie qui vous correspond :
Préparer son diplôme du CAP Boulanger avec L’Ecole des Pros
Passionné par la gastronomie, vous souhaitez vous spécialiser dans la confection de pain et de viennoiseries, pour devenir boulanger ? L’Ecole des Pros, spécialiste de la formation en cuisine à distance, vous prépare au passage du l’examen du CAP Boulanger.
Ce diplôme clé vous ouvrira les portes du monde professionnel de la boulangerie et vous permettra d’exercer rapidement en tant qu’ouvrier boulanger, artisan-boulanger, boulanger-pâtissier ou encore boulanger d’essai…
Le CAP Boulanger permet aussi bien de travailler en boulangerie artisanale qu’en boulangerie industrielle.
Vous pourrez également devenir votre propre patron en vous mettant à votre compte, avec l’ouverture de votre entreprise de boulangerie.
Développer ses compétences en boulangerie
Vous désirez développer votre passion du pain en apprenant les gestes essentiels de la boulangerie ? Vous souhaitez acquérir les connaissances techniques et les compétences pratiques d’un boulanger professionnel ?
En 6 mois, la formation de L’Ecole des Pros va vous permettre de maîtriser les étapes de la fabrication de plusieurs types de pains et viennoiseries : matériel, gestes techniques, recettes de base…
Le secteur de la boulangerie
Commerce de proximité préféré des français, les entreprises de boulangerie-pâtisserie sont à la première place du classement de l’artisanat alimentaire.
De nombreux emplois sont à pourvoir dans le secteur de la boulangerie, qui ne cesse d’évoluer et de diversifier ses activités : de nouvelles techniques de modernisation voient le jour pour faciliter le travail traditionnel des boulangers et l’éventail des produits proposés à la vente s’est nettement élargit ses dernières années (tartes salées, salades, pizzas…).
Le métier de boulanger peut également s’exercer à l’étranger, où le savoir-faire français est mondialement reconnu et offre de nombreuses opportunités professionnelles.
Les raisons de choisir notre école :
85,1% d’élèves satisfaits par la qualité de leurs cours*
Vous êtes guidé par des professionnels en activité
Des vidéos de formation
et des outils e-learning
Inscription toute l’année
Sans condition de diplôme
Sans limite d’âge